近期，渭南市市场监督管理局高新分局组织对餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品等十类食品83批次样品进行了食品安全监督抽检，检验发现2批次样品不合格，检出食品添加剂超限量使用等问题。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、渭南高新区柴家腊汁肉店生产的卤猪大肠，其中,亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准要求。,亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为40mg/kg，标准值为≤30mg/kg。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。
二、渭南高新区建平腊肉超市生产的卤肘子，其中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准要求。亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检出值为70mg/kg，标准值为≤30mg/kg。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，渭南市市场监督管理局高新分局已责成属地市场监管所（或执法大队）立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违规行为，依法处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉
不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
3.食品监督抽检不合格产品信息
4.关于部分检验项目的说明
渭南市市场监督管理局高新分局
2023年9月11日
（公开属性：主动公开）
