关于25批次餐饮食品抽检情况的通告
近期，高新区卫生食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品25批次，抽样检验项目合格样品25批次，具体抽检项目见附件。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.高新区食品监督抽检合格产品信息
附件1
本次检验项目
一、淀粉及淀粉制品（3批次）
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食物中污染物限量》
（二）抽检项目
二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品，以Al计)、铅（以Pb计）
二、调味品（8批次）
（一）抽检依据
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精) 、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食物中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、整顿办函〔2011〕1号、SB/T 10371-2003鸡精调味品、GB 2719-2003食醋卫生标准、GB/T 18187-2000 《酿造食醋》、SB/T 0458 -2008鸡汁调味料、食品整治办〔2008〕3 号
（二）抽检项目
谷氨酸钠、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、呈味核苷酸二钠、大肠菌群、谷氨酸钠、菌落总数、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、游离矿酸、总酸（以乙酸计）、丁基羟基茴香醚（BHA）(以油脂中的含量计)、二丁基羟基甲苯（BHT）(以油脂中的含量计)、罗丹明B、特丁基对苯二酚（TBHQ）(以油脂中的含量计)三、豆制品（1批次）
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
（二）抽检项目
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量(干样品，以Al计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
四、粮食加工品（3批次）
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食物中污染物限量》
（二）抽检项目
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素 B₁、铅（以Pb计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、无机砷（以As计）、总汞（以Hg计）
五、糕点（1批次）
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015 《食品安全国家标准 糕点、面包》
（二）抽检项目
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
六、罐头（2批次）
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
（二）抽检项目
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
七、蔬菜制品（3批次）
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食物中污染物限量》
（二）抽检项目
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、二氧化硫残留量、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）
八、食用油、油脂及其制品（1批次）
（一）抽检依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食物中污染物限量》、GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》、食用植物油（调和芝麻油）(Q/SJT0001S-2018)
（二）抽检项目
苯并[α]芘、过氧化值、黄曲霉毒素 B₁、溶剂残留量、酸价(KOH)
九、饮料（1批次）
（一）抽检依据
GB 7101-2015 《食品安全国家标准 饮料》、GB/T 21732-2008含乳饮料、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
（二）抽检项目
大肠菌群(n=5)、蛋白质、霉菌、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
十、肉制品（1批次）
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、卫生部、国家食品药品监督管理局公告2012年第10号
（二）抽检项目
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红
十一、速冻食品（1批次）
（一）抽检依据
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食物中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
（二）抽检项目
N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红
附表2
高新区食品监督抽检合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 抽样日期 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
SXE19010073 | 1 | 禹州市金丝念薯制品有限公司 | 禹州市朱阁镇吓水河镇 | 渭南高新区博雅幼儿园 | 渭南高新区万国西路 | 粉条 | 按计量称重 | 2019/8/16 | 2019/9/19 | 淀粉及淀粉制品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | 现场拆封 民办学校办学许可证：教民161050161000178 |
SXE19010074 | 2 | 莲花健康产业集团股份有限公司（原河南莲花味精股份有限公司） | 河南省项城市莲花大道18号 | 渭南市正兴中学 | 陕西省渭南市高新区新盛路南段 | 味精 | 908克/袋 | 2019/8/26 | 2019/9/19 | 调味品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010075 | 3 | 河北省老莱坊食品有限公司 | 鸡泽县城东永河公路三公里处路南 | 渭南市正兴中学 | 陕西省渭南市高新区新盛路南段 | 辣椒酱 | 900克/罐 | 2019/2/13 | 2019/9/19 | 调味品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010076 | 4 | 和硕县国忠食品开发有限责任公司 | 新疆巴州和硕县经济开发区清水河综合工业园区东侧 | 渭南市正兴中学 | 陕西省渭南市高新区新盛路南段 | 番茄酱罐头 | 850g/罐 | 2019/8/10 | 2019/9/19 | 罐头 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010077 | 5 | 许昌昊昌食品有限公司 | 许昌县河街乡南岸村 | 渭南高新区王麻子涮涮店 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区新区东段路南 | 豆油皮（豆腐皮） | 计量销售 | 2019/7/22 | 2019/9/19 | 豆制品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010078 | 6 | 三原德发食品有限公司 | /陕西三原城关大李开发区 | 渭南高新区王麻子涮涮店 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区新区东段路南 | 芝麻酱 | 210g/瓶 | 2019/5/2 | 2019/9/19 | 调味品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010079 | 7 | 西安市临潼区祺发食品厂 | 陕西省西安市未央区西塘村风景路付1号 | 渭南高新区王麻子涮涮店 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区新区东段路南 | 小米辣（酱腌菜） | 2000克/袋 | 2019/8/10 | 2019/9/19 | 酱腌菜 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010080 | 8 | / | / | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 馒头 | / | 2019/9/19 | 2019/9/19 | 粮食加工品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010081 | 9 | / | / | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 干黑木耳 | / | 2019/9/19 | 2019/9/19 | 蔬菜干制品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010082 | 10 | 陕西粮农富平西瑞面粉有限公司 | 富平县华朱管区何仙村 | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 高筋小麦粉 | 25kg/袋 | 2019/9/8 | 2019/9/19 | 粮食加工品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010083 | 11 | 木华川县绿丰集团有限公司 | 黑龙江省佳木斯市木华县城南工业园区 | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 龙银河东北珍珠米 | 25kg/袋 | 2019/8/11 | 2019/9/19 | 粮食加工品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010084 | 12 | 四川豪吉食品有限公司 | 四川省凉山州普格县新建北街329号 | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 豪吉鸡精 | 452克/袋 | 2019/6/13 | 2019/9/19 | 调味品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010085 | 13 | 富平县承城醋业有限公司 | 陕西省富平县东华街道办何仙村 | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 小米醋 | 350/ml | 2019/7/8 | 2019/9/19 | 调味品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010086 | 14 | 和静县新宏天食品有限公司 | 新疆巴州和静县哈木胡提镇昆金公路处 | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 番茄酱罐头 | 850/克 | 2018/8/25 | 2019/9/19 | 罐头 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010087 | 15 | 陕西三原吉祥调味品有限公司 | 陕西三原西阳镇南街 | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 食用植物调和油芝麻调和油 | 400/ml | 2018/8/14 | 2019/9/19 | 食用油、油脂及其制品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010088 | 16 | 广东嘉豪食品有限公司 | 中山市港口镇沙西苍西路86号 | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 劲霸鸡汁调味料 | 520/克 | 2019/6/24 | 2019/9/19 | 调味品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010089 | 17 | 平乡县美味源食品有限公司 | 河北省邢台市平乡县平乡镇于柳庄开发区 | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 剁辣椒 | 1.0kg/瓶 | 2019/6/15 | 2019/9/19 | 蔬菜制品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010090 | 18 | 成都大红九食品有限公司 | 成都市郫都区新民场镇永盛村302号 | 渭南市青少年体育运动学校 | 陕西省渭南市临渭区朝阳中路13号 | 花椒油 | 268/ml | 2019/7/4 | 2019/9/19 | 调味品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010091 | 19 | 山东初饮生物科技有限公司 | 山东省烟台市莱山区源盛路8号 | 渭南市高新区香香幺妹子涮涮店 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区良田街道办事处新区东路丽都佳苑312 | 初饮草莓味酸奶饮品 | 280ml/瓶 | 2019/8/28 | 2019/9/19 | 含乳饮料 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010092 | 20 | 岐山县秦源食品有限公司 | 岐山县岐周路民俗村中段 | 渭南市高新区香香幺妹子涮涮店 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区良田街道办事处新区东路丽都佳苑312 | 岐山秦嫂子香醋 | 20L（40斤）/桶 | 2019/6/25 | 2019/9/19 | 调味品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | 固态发酵 总酸≥3.5g/100ml |
SXE19010093 | 21 | 西安市阎良区苏氏麻花加工厂 | 阎良区关山镇水寨村东合西组 | 渭南市高新区香香幺妹子涮涮店 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区良田街道办事处新区东路丽都佳苑312 | 苏氏麻花 | 54克/袋 | 2019/9/14 | 2019/9/19 | 糕点 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | 现场拆封 |
SXE19010094 | 22 | 广元市剑蜀食品有限公司 | 广元市利州区大石市食品工业园 | 渭南高新区湖上人家重庆鸡公煲店 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区张东三组 | 苕皮（湿粉条） | 140克/袋 | 2019/4/19 | 2019/9/20 | 淀粉及淀粉制品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010095 | 23 | / | / | 渭南高新区一品回味香饭店 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区张东三组 | 熟五花肉 | / | 2019/9/18 | 2019/9/20 | 熟肉制品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010096 | 24 | 郓城县万顺食品有限公司 | 郓城县程屯镇驻地 | 渭南高新区一品回味香饭店 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区张东三组 | 蚝油肉片 | 200/克 | 2019/8/8 | 2019/9/20 | 速冻调制食品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
SXE19010097 | 25 | 开封市晟丰淀粉制品有限公司 | 开封市通许县四所楼镇开发区 | 渭南高新区湖上人家重庆鸡公煲店 | 陕西省渭南市高新技术产业开发区张东三组 | 晟丰牌水晶粉丝 | 80/克 | 2019/3/1 | 2019/9/20 | 淀粉及淀粉制品 | / | / | 区抽 | 广电计量检测（西安）有限公司 | / |
