高新区卫生食品药品监督管理局通告
2018年第12号
关于食用农产品1批次抽检情况的通告
近期，高新区卫生食品药品监督管理局组织抽检食用农产品1批次，抽样检验项目不合格样品1批次，具体抽检项目见附件。
特此通告。
附件： 1.本次检验项目
2.高新区食品监督抽检不合格产品信息
3.不合格项目说明
附件1
本次检验项目
一、鲤鱼（生）
（一）抽检依据
抽检依据是农业部第560号公告,农业部第235号公告指标的要求。
（二）抽检项目
鲤鱼（生）检验项目包括：呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、隐色孔雀石绿、氯霉素
附件2
高新区食品监督抽检不合格产品信息
食用农产品抽检1批次不合格结果公示 | ||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务 来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
NCP61050118050019 | 1 | 临渭区曙光市场（供货商） | / | 渭南高新区小平调料店 | 渭南市高新区新二路市场 | 鲤鱼（生） | 散装 | 2018-05-04 | 水产品 | / | / | 县抽 | 陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 | 要求不得检出。
实际检出孔雀石绿1.61ug/kg |
附件3
不合格项目说明
孔雀石绿：孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌和杀寄生虫的化学制剂，可致癌。本品针对鱼体水霉病和鱼卵的水霉病有特效，其他方面，它也可以用于治疗鳃霉病、小瓜虫病、车轮虫病、指环虫病、斜管虫病、三代虫病，和其他一些细菌性疾病。我国农业部已将孔雀石绿列为水产上的禁药。
孔雀石绿作为添加剂主要是为鱼类保活保鲜，但进入人体后其代谢产物具有高残留和致癌、致畸、致突变等毒性，对人体危害极大。
