本次节前检查,共检查月饼经营企业32家,重点检查了经营环节的经营资质、预包装月饼和散装月饼的索证索票、进货台账、食品标签和月饼检验报告,确保了月饼市场安全稳定,秩序井然。
针对餐饮服务单位重点检查了原辅料的购进渠道、加工过程是否规范操作、有无超范围经营情况等,严防群体性食物中毒事故的发生。同时重点检查了牛羊肉、猪肉销售网点,辖区肉类进货都比较规范,“两证三章”齐全,肉品品质良好。
此外,按照高新区《食品安全事故应急预案》,“双节”期间安排骨干执法人员从局到所坚持24小时值班,确保做到通讯时时畅通,即刻受理群众投诉、举报工作,以最快速度解决消费者遇到的困难。