3月10日上午，渭南市市场监督管理局副局长陈松林一行，通过听取汇报、查看资料和现场检查的方式督导检查高新区校园及周边食品安全工作。市场监管高新分局主要负责同志参加。
在机关会议室，高新分局主要负责同志从学校食品安全培训、大排查、大整治专项整治行动、冷链食品监管及智慧监管等方面向督查组做了工作汇报，督查组详细查看学校食品安全培训活动、智慧监管建立、日常检查工作台账及学校食品安全责任书等相关资料。
会议结束后，督查组实地检查了高新小学、高级中学2所学校食堂的食品安全工作情况，深入学校食堂认真查看食堂操作间、储藏间环境卫生和消毒情况、学生用餐和餐饮具消毒落实、从业人员健康管理、食品原料采购查验要求及学生就餐环境卫生等方面，现场查阅学校食品安全相关文件资料，详细了解后厨加工操作过程、餐具清洗消毒、三防设施、食品原料存储、食品留样、食品原材料购进及索证索票等有关情况。同时，听取了学校负责人关于落实食品安全工作情况的汇报和有关意见建议，对发现的问题提出了整改意见。
督查组强调：学校要落实好主体责任，建立以校长为第一责任人的食品安全责任制，落实好“一岗双责”，强化食品安全工作日常管理，完善相关制度，加强食品安全宣传教育。市场监管部门要把学校食品安全作为履职尽责的头等大事、要事来抓，强化食材原料供货单位的监督检查，确保经营资质、经营条件、从业人员管理、经营食品质量安全等符合要求，从源头上把好食品安全关，严防食品安全事件发生。
（供稿：市场监管分局 高震锋）
