根据省、市局关于进一步加强对餐饮服务环节非法添加罂粟壳等有毒有害物质专项整治活动的安排，为消除监管死角，保障公众饮食安全，从8月份开始，在全区开展餐饮服务环节非法添加罂粟壳等有毒有害物质专项整治工作。
一、强化落实责任。按照市局文件安排，我局迅速召开专题会议，成立工作领导小组，认真研究部署，分解目标任务，将工作落到实处。
二、加强监督检查。检查重点放在火锅店、麻辣烫店、凉皮店、早餐店等可能非法添加罂粟壳等有毒有害物质的餐饮服务单位，重点检查食品添加剂采购和使用情况，对来路不明的原材料，要求餐饮单位立即停止使用，确保食品来源可靠、问题可溯、风险可控。
三、加强信息公开，促进企业诚信经营。督促从事火锅等经营类别的餐饮服务单位深入开展自查、自检、自律，全面排查食品安全隐患，坚决杜绝行业潜规则，努力打造良好服务形象。畅通2110809举报投诉渠道，强化社会监督，引导餐饮单位自觉规范经营行为，构建健康有序、诚信经营的市场秩序。
此次出动执法人员144余人次，出动执法车辆21台次，检查餐饮店46家。未发现非法添加罂粟壳等有毒有害物质的违法行为。今后工作中，我局将继续加强监督，确保辖区群众饮食安全得到有效保障。
