为加强对学校食堂及周边食品的日常监管力度，保障辖区校园饮食安全，近期，高新区崇业路街道食品药品监督管理所联合渭南市公安局高新分局经侦大队，对辖区内校园食堂生产加工的食品进行抽检。
3月15日，对渭南高级中学和高新区第一小学两所学校的火腿片、熟制香肠及馒头进行抽检。在抽检的同时对学校食堂进行了日常监督检查，重点检查证照及从业人员健康证是否过期，操作间卫生是否达标，防蝇、防鼠设施是否齐全，食品添加剂是否做到“五专一准确”要求，食品原材料供货方资质是否齐全，餐饮服务各项记录是否如实认真填写等。此次检查共查验从业人员健康证85个，所有防蝇、防鼠设施齐全且能正常使用，食品添加剂的使用均遵循“五专一准确”要求，记录等纸质资料均能如实认真填写。检验检测工作将持续进行。（撰稿：吴泉涛 审稿：游子文 上传：赵艳荣）
