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渭南高新区卫生食品药品监督管理局整治小摊贩及私房菜食品安全专项行动

  近日,高新区卫生食品药品监督管理局开展整治辖区小摊贩及私房菜食品安全专项行动。执法人员对校区、市场和夜市等附近食品小摊贩进行全面整治,同时排查区内私房菜经营情况,对各类违规行为重拳出击,坚决取缔无证食品摊贩和食品经营户。
  本周,我局执法人员重点检查了渭南高级中学、职业技术学院东门口、万达广场、贸易广场、新二路市场和金牛市场附近小摊贩食品安全,对小摊贩的备案登记证进行登记,备案率达到100%;检查从业人员健康证明,其中发现30人健康证缺失和过期,已督促在28日前进行健康体检,对拒不办理健康证的摊贩一律按照《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》处置,要求摊贩户严把食材进货关,杜绝烹饪“三无”原辅食材,穿戴须整洁、操作应规范、卫生要良好。同时组织食品稽查人员排查私房餐经营,对品道私房菜和福泰锦庭土灶鸡鱼店现场指导,规范经营,讲解并落实食品安全主体责任。
  本次食品安全专项行动仍在进行中,我局执法人员将不间断进行巡查,督促规范小摊贩及食品经营户提高食品安全意识,确保群众饮食安全。(撰稿:秦渭林  审稿:游子文  上传:赵艳荣)